Fondé en 2000, Chocolats Morand est un atelier-boutique dédié au chocolat et à toutes sortes de desserts et gourmandises : Gâteaux grands et petits, macarons, sorbets, confiseries, dragées, thés ... Au quartier Latin de Nouméa, Patrick Morand et Ludovic Pannier vous accueillent dans un magasin où tout est conçu pour éveiller vos sens. Le laboratoire vitré permet aux passants de s'arrêter un moment pour voir chocolatiers et pâtissiers à l'oeuvre. A l'entrée dans la boutique, les effluves cacaotées sont envoûtantes. Sandrine, Lupeha, Jennifer et Nathalie auront plaisir à vous proposer toutes sortes de tentations : chocolats, pâtisseries, macarons et sorbets. N’hésitez pas à leur demander conseil.