Votre mission : 
  • Définir et déployer la politique commerciale de la cave en cohérence avec son positionnement.
  • Piloter l’offre produits : sélection, sourcing, achats, approvisionnement, gestion des stocks et inventaires.
  • Suivre et analyser la performance commerciale et économique (chiffre d’affaires, marges, rotation des stocks) et mettre en place les actions correctives.
  • Concevoir et mettre en œuvre le merchandising et les animations commerciales (dégustations, événements).
  • Garantir la qualité de l’accueil, du conseil et de l’expérience client.
  • Manager l’équipe : recrutement, intégration, organisation du travail, accompagnement et développement des compétences.
  • Assurer l’exploitation quotidienne du point de vente dans le respect des procédures, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
Votre profil : 

PROFIL RECHERCHÉ

  • Formation : Bac +2 / Bac +3 (commerce, distribution ou équivalent).
  • Expérience : Minimum 5 ans en management de point de vente et/ou commerce spécialisé.
  • Expertise : Solide connaissance des vins et spiritueux, goût prononcé pour le conseil.

Compétences clés :

  • Pilotage de la performance commerciale
  • Gestion des stocks et des achats
  • Merchandising et animation commerciale
  • Management et développement des équipes

Qualités personnelles :

  • Sens du commerce et excellence du service client
  • Leadership, esprit d’équipe et capacité à fédérer
  • Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
  • Adaptabilité, créativité et prise de décision

Date limite de candidature : 30 janvier 2026

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : recrutement@bsas.nc

A propos de l'entreprise :

Voir la fiche complète

Exigences particulières

Niveau de formation : 
Bac + 2
Disponibilité : 
Immédiate
Niveau : 
Confirmé
Années d'expérience : 
5