Missions principales :

Assister le/la responsable Qualité dans les missions quotidiennes du service Qualité

Présence terrain pour le suivi et le contrôle du respect des bonnes pratiques d’hygiène

Réalisation des audits terrain qualité

Seconder la/le responsable qualité concernant le suivi de conformité produits (étiquetage, édition des standards qualité, édition des fiches techniques, suivi informatique des DLUO, allergènes, etc.)

Principales activités :

Activités techniques

• Suivi de l’échantillothèque des produits finis ;
• Mise à jour des plans de nettoyage de l’usine ;
• Sensibiliser l’ensemble du personnel à l’hygiène et vérifier la bonne application des consignes d’hygiène au sein de l’entreprise ;
• Suivi des non-conformités et plans d’actions associés ;
• Suivi des audits qualité et plans d’actions associés : audit rangement/nettoyage, audit corps étrangers, plan d’actions qualité-maintenance ;
• Analyses : réaliser les prélèvements pour contrôles du nettoyage et des mains - suivi des analyses par Agrocontrol ;
• Suivi et mise à jour des fiches techniques et fiches de données sécurité ;
• Suivi des DLUO : matières premières, produits TTJ, etc ;
• Suivi des inventaires des consommables et EPI et réalisation des commandes ;
• Suivi du contrôle des néons et insectocuteurs ;
• Supervision du contrôle hebdomadaire des pots à mites, changement des phéromones etcommandes des consommables associés ;
• Suivi et contrôle hébdomadaire des laveuses de sol ;
• Suivi du tri sélectif ;
• Réception des matières premières : édition des fiches, demande de documents qualité, suivi informatique des DLUO / non-OGM / non-Ionisation / Allergènes / Composition / Valeurs nutritionnelles ;
• Suivi quotidien du fonctionnement de la centrale eWater ;
• Suivi des rebuts ;
• Participer en collaboration étroite avec la/le responsable qualité usine à la gestion des déchets dans son activité ;
• Commande annuelle de blouses pour le personnel.

Activités d’organisation

• Organiser et planifier les activités des contrôleuse qualité et opératrices hygiène ;
• S’assurer d’avoir les ressources en matériel nécessaires pour répondre à ses engagements.

Activités de gestion 

• Proposer et suivre les plans d’action ;
• Proposer et mener les actions correctives