Votre mission :
- Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant,
- Appliquer et faire appliquer les règles de fonctionnement définies par le Groupe,
- Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service,
- Développer le chiffre d'affaires et la fidélisation des clients,
- Suivre les marges,
- Gérer la caisse,
- Anticiper les besoins en effectif et recruter ses équipes,
- Encadrer l'équipe : organisation du travail, formation, contrôle, cohésion et motivation
Votre profil :
- Minimum deux ans d'expérience dans l'encadrement de personnel de salle,
- Bonne présentation,
- Compétences managériales,
- Aisance relationnelle,
- Organisé(e),
- Dynamique,
- Impliqué(e)
Merci de déposer votre CV directement au Restaurant Pizza & Pasta en dehors des heures de service ou d'envoyer votre candidature par mail à l'adresse suivante : pizzaetpasta@cuenet.nc
A propos de l'entreprise :
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Exigences particulières
Niveau de formation :
Baccalauréat Langues parlée(s) :
Français
Courant
Anglais
Courant
Permis de conduire :
B (Voiture) Disponibilité :
Immédiate Niveau :
Confirmé Années d'expérience :
2 Mobilité :
Nouméa Disponibilité horaire :
Horaires variables