Laborantin

Hiérarchie :

1. Surperviseur Laboratoire 2. Responsable Qualité - Brassage 

Horaires : 7:00 - 15:00 ou 06 :00 - 14:00 ou de 14:00 - 22:00 ou 22 :00 – 06 :00 

Horaires variables en fonction des besoins du service. 

Mission générale :

Le Laborantin a pour mission d’effectuer toutes les analyses du plan de contrôle bière, boissons gazeuses et eaux dans le respect du système Labstar en respectant les protocoles définis et les règles d’hygiène, sécurité et environnement. 

Activités principales de la fonction : 

• Réaliser l’ensemble des prélèvements et analyses gérés par le laboratoire de la GBNC. 
  • Analyses physico chimiques bières et boissons gazeuses. 
  • Analyses d’eau (eau de ville, eau traitée et eau nécessaires au process). 
  • Analyses dédiées aux utilitaires (eaux chaudières, pureté CO², point de rosée…). 
• Assurer la maintenance de premier niveau des équipements du Laboratoire ainsi que la calibration quotidienne ou hebdomadaire. 
• Saisir les résultats des analyses (fichiers de suivi, etc) 
• Effectuer des tâches de routine (préparation et vérification du matériel, nettoyage, prélèvement d’échantillons…). 
• Remonter les évènements qualité liés à la production dans la base dédiée 
• Effectue ses activités dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement applicables au sein de l’entreprise. 
• D’une façon générale, réaliser tous les travaux relevant de son niveau de compétence.